为了更好地协助大家把做出去的年糕储存时间增加,韩国年糕机生产厂家峰翔提前准备跟大家共享的是有关年糕的一些储存方法,韩国年糕机:期待能协助到大家。
一、年糕为何要储存?
韩国年糕机:因为年糕的制做步骤相对性繁杂,很多人想一次性做多一点,方便下一次享用,又或是在制做年糕的全过程中,掌握不了制做的量,通常会出现剩下,自然批量生产出去售卖的店家们更得注意了。韩国年糕机:这种多出去的年糕会由于本身酶的缘故再加上自然环境中微生物菌种的环境污染会迅速就产生霉变,以致于不可以享用。韩国年糕机:因此,掌握年糕该怎么保存十分重要的。
二、韩国年糕机:年糕的储存四种方式
1、冷水泡浸法
A、韩国年糕机:操作步骤:找一个整洁的面盆,即将储存的年糕放入盆中,再添加冷水;这类方式很简单,并且成本费又低。
B、储存时间:一般15度下能储存3-5天,15度之上就只有维持2-三天。
2、韩国年糕机:冰箱冷藏法
A、操作步骤:将年糕用薄膜袋装好,放进电冰箱中开始冷冻,如今许多人家中都是有电冰箱,这一点也较为简单易行。
B、韩国年糕机:常见问题:
(1)要将年糕切完再开始包装,分袋包装,待要享用的情况下再取一一小包出去;
(2)韩国年糕机:如果有各种类型的年糕,先要将它们开始归类,以防串味。
3、真空冷藏法
A、韩国年糕机:操作步骤:将年糕真空包装袋好,放入冷藏室,要享用的情况下,取下来放进冷水中变软,泡至其一切正常强度就可以开展烹煮。
4、韩国年糕机:阴凉放置法
A、操作步骤:假如年糕是在冬天制做的话,因为冬季平均气温较低,韩国年糕机厂家:刚做好的年糕能够将其切成片,一块块排除,放进阴凉没有风进入的地区,不用放进水里,也不必放入包装袋里,以防透气效果不佳而加速霉变。