年糕是一种非常受大家喜爱的传统美食，有各个的做法，在传统工艺中年糕的制作非常复杂，虽然好吃，但是制作也比较复杂。随着时代的进步，机器替代了人工，人们发明出了一种制作年糕的机器——自动年糕机 。
自动年糕机的结构新颖别致，使用起来非常的简单，一个人就可以轻松制作年糕，同时自动年糕机非常节省能源耗电也比较少，性能稳定，在生产的的过程中没有污染也可以一机多用。自动年糕机选用新颖别致的搅龙结构替代传统的人工搡捣的过程，用电热電子全自动温控熟化方法，使米浆在相应的溫度下加热变形粘性增加，再由螺旋推进器搅压汇聚成形，出机即熟，才能满足年糕搡捣的过程、成形。自动年糕机制作出的年糕口味柔软滑爽，富有弹性，才能满足各个地域对于年糕口味的不用需求，同时自动年糕机还解决了手工制作年糕工艺流程繁杂、耗时费力的问题，大大降低了人们制作年糕的时间和成本。
如今自动年糕机还能广泛应用于各种含淀粉类粮食作物：大米、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、碗豆等作物，是一款非常好的米面食机械。
